FRANCE - COLLECTION D'ASSIETTES
FONDATION D'ENTREPRISE BERNARDAUD
Ecole Cantonale d'Art, Lausanne, 2011
"Le Décor est planté", Bernardaud, Limoges, 2011
Now! Off, Bernardaud, Design Week, Paris, 2011
Touzeau, Design Days, Genève, 2011
ECAL MAS Luxe
Workshop: A. Scott de Martinville & P. Charpin
Statut : produit en édition limitée (2011)
En 1900, Michelin eut sa plus grande idée marketing: offrir un guide de la gastronomie à ses clients, le fameux «Guide Rouge». Alors que les routes se développent et que la voiture se démocratise, cette stratégie est une incitation aux déplacements en voiture et donc à l’usure des pneus. Le Guide devient la référence en matière de critique gastronomique et les Etoiles qu’il distribue seront convoitées par les plus grands Chefs.
Les 30 assiettes du projet FRANCE rendent hommage à ces deux univers. En les juxtaposant, elles dévoilent une carte des restaurants étoilés et des routes de France.
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